每一个喜欢吃榴莲的人
大概都经历了从拒绝到上瘾的过程
而每一个抗拒榴莲的人
都充满了会喜欢它的潜力
关于榴莲的 9 个灵魂拷问
让我康康你是怎么喜欢榴莲的
在顶级吃货眼里
世界上的人类只分两种
喜欢吃榴莲的
和不知道自己喜欢吃榴莲的
你可以不承认
但不要质疑“水果之王”的魔力
当然是凭实力。
香甜顺滑的口感能改善食欲
丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动
不仅有钙和磷等多种元素
必需氨基酸的含量也称得上是大户
泰国有“一只榴莲三只鸡”的说法
可见其营养价值之高，不容小觑
水果之王本身就足以被热爱
榴莲“周边”也层出不穷
以 MCAKE 的“榴莲雪塔”为例
爱好者对榴莲制品的喜爱
也常常会超乎人们的想象
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就自然熟成的泰国金枕榴莲而言
澄亮亮的金黄色是其最美好的状态
入口时的绵软香浓与温润细滑
如东南亚的夏风轻轻拂过了心头
果肉纤维里带有湿哒哒的娇羞
可以从湿润度里感受到它的新鲜程度
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用以制作 MCAKE 的榴莲
我们挑选了单颗果重 4kg 以上的
要知道，这种大小的榴莲
在当地也是不可多得的抢手货
我们可是“水果之王”诶
如果没有一款属于自己的蛋糕
那岂不是很没面子
（不是，划掉）
首先，对榴莲爱好者来说
每一种榴莲制品都不容错过
同时，作为一款颇具争议的水果
榴莲风味的甜品
注定是一个很有趣的挑战
蛋糕中的风味原料，10%-20% 足矣
奶油和蛋糕坯才是大部分
而为了得到一枚正经的榴莲蛋糕
我们将添加量增加到了 45%
冒着产品货损的风险，打破常规
好让你吃到的每一口
都是实实在在的 榴莲果肉
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使用了足够松软的 戚风蛋糕坯
与榴莲的甜糯质感正相配
在水分总被蛋糕坯吸收的挑战之下
又创造性地加入一层 可丽饼
竟也意外地令口感更加丰富起来
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不想做流于俗套的具象写实派
于是，顶部堆叠的 蛋糕坯丁 如神来之笔
让这款蛋糕成了理想中的样子
“一口下去好满足”
“榴莲党福利，爱了爱了”
“这味道怎么不爱”
“料足！榴莲馅很多！”
“味道浓郁，外形漂亮”
“年年都是榴莲雪塔”
“香满四溢”
“真材实料”
……
来自用户的真实评论
给足了“水果之王”面子
相信我
从“就算饿死也不会吃一口榴莲”到“真香！”
你只需一次榴莲雪塔的助攻
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饱满细腻的榴莲果肉入口
香气浓郁而悠长
戚风蛋糕松软，口感飘逸
以 Q 弹的可丽饼相佐
让每一口的满足都超出了预期
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安排上了！
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